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れんこんとレタスのチーズサラダ
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れんこんとレタスのチーズサラダ-レシピのメイン写真

れんこんとレタスのチーズサラダ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

れんこんとレタスのチーズサラダ

ajyurin
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材料

2人分
  1. れんこん 一節
  2. レタス 85g
  3. チーズ 30g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き薄切りにしたらお酢少々(分量外)を入れた水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、れんこんを焼く。

  3. 3

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  4. 4

    ボウルにレタス、焼いたれんこんを入れる

  5. 5

    塩・こしょうで味を調え、全体を和える。

  6. 6

    皿に盛ったらチーズを振り出来上がり

コツ・ポイント

れんこんは焼きすぎないように注意し、シャキシャキ感を残すと美味しいです。チーズはここではレッドチェダーチーズのミックスを使いました。食べやすい大きさに切ったプロセスチーズなどでも代用可能です。

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2025/08/25 06:41に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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