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ミミガーネギ和え
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ミミガーネギ和え-レシピのメイン写真

ミミガーネギ和え

Bin
Bin @cook_114025335
神奈川

居酒屋リスペクトおつまみ。コンビニやスーパーで売っているミミガーを使ったお手軽な一品。

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ミミガーネギ和え

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材料

2人分
  • ミミガー 1パック(50g)
  • 小ネギ 1/2束
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 1-2センチ
  • ラー油 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    小ネギは3〜4cmの長さにカットし、水に20分程度さらして辛みを抜く。

    • ミミガーネギ和え作り方1写真
  2. 2

    ボールにごま油、塩、鶏ガラスープの素、ニンニク、ラー油を加え、ミミガー、小ネギを入れ混ぜ合わせる。

    • ミミガーネギ和え作り方2写真
    • ミミガーネギ和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け白ゴマを散らし完成。

    • ミミガーネギ和え作り方3写真

コツ・ポイント

小ネギは水にさらすことで、辛味が和らぎ、シャキッとした食感になります。
お好みでお酢を加えてもgood👍

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Bin
Bin @cook_114025335
2025/08/30 10:07に公開
神奈川
酒飲みによる簡単おつまみたち
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こねぎ

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