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トマトとベーコンとバジルのパスタ
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トマトとベーコンとバジルのパスタ-レシピのメイン写真

トマトとベーコンとバジルのパスタ

あっきぃ☆T
あっきぃ☆T @cook_40188704

バジルの香りとトマトがよく合う、さっぱりしたパスタです。

バジルの香りとトマトがよく合う、さっぱりしたパスタです。

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トマトとベーコンとバジルのパスタ

あっきぃ☆T
あっきぃ☆T @cook_40188704

バジルの香りとトマトがよく合う、さっぱりしたパスタです。

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材料

4人分
  1. パスタ麺1.6㎜(結束タイプ) 4〜5束
  2. ハーフベーコン 8〜10枚くらい
  3. ミニトマト お好みで
  4. トマト缶 1缶
  5. 水 100ml
  6. コンソメキューブ 2つ
  7. 塩 小さじ1くらい
  8. 黒胡椒 お好みで
  9. バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に多めのお湯を沸かし、麺を時間通りに茹でる。

  2. 2

    ベーコンを1センチ幅くらいに切り、フライパンに油(分量外)をひいて炒める。

  3. 3

    ミニトマトは縦に半分に切り、②に入れさらに炒める。

  4. 4

    トマト缶をあけて、③に、汁ごと全部入れ、さらに水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    ④が沸騰したら、コンソメキューブを入れ、溶けたら塩小さじ1から様子を見ながら入れる。

  6. 6

    最後に黒胡椒で香り付けする。

  7. 7

    お皿に麺を盛りつけ、⑥を麺にかける。その上にバジルの葉をのせて完成。

コツ・ポイント

本当は冷製にしたかったのですが、細麺を切らしていたのと、冷やす時間がなかったので温かいパスタにしました。細麺と時間があれば、冷製にできるんじゃないかな?と思っています。

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あっきぃ☆T
あっきぃ☆T @cook_40188704
2025/08/30 10:38に公開
いろいろなお料理に挑戦してみたいあっきぃです☆手軽にできて、おいしいのをどんどん研究していきたいと思います♪
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