鍋不要！レンジで時短♪クリームシチュー🍲
袋とレンチンで鍋いらず★少量から作れて便利！時短なのに しっかりご馳走♪
じゃがいもが煮崩れする心配もありません。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
鍋不要！レンジで時短♪クリームシチュー🍲
袋とレンチンで鍋いらず★少量から作れて便利！時短なのに しっかりご馳走♪
じゃがいもが煮崩れする心配もありません。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
鶏肉を大きめの一口大に切り、おいしい袋モフに入れ、塩こうじを加え袋ごと揉むようにしてよく混ぜる。
-
- 3
袋の中の空気を抜くようにして軽く閉じ、15分漬け込む。
-
- 4
野菜を切る。 玉ねぎ：幅1㎝のくし切り 人参：小さめの一口大 じゃがいも：一口大
-
- 5
※じゃがいもは煮崩れのしにくいメークインがおすすめです。
-
- 6
切った野菜を鶏肉を漬け込んだモフに入れる。
-
- 7
袋の口をねじって下に入れ、3分加熱する。
-
- 8
耐熱ボウルにセットし、クリームシチュールー、水、牛乳、生クリームを加える。
-
- 9
袋の口をねじってレンジで4分加熱する。
-
- 10
袋の口を開き、再度レンジで2分加熱する。
-
- 11
バターを加え、袋の両端をもってゆするように混ぜ合わせて完成。※完成後野菜が硬いと感じたら20～30秒追加加熱し調整する。
-
- 12
※レンジ加熱しすぎると肉が硬くなってしまう可能性があるので、余熱で様子をみてください。
-
- 13
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・このレシピの水分量は、固形ルー55gに対して「水150ml＋牛乳100ml＋生クリーム大さじ2」になっています。ルーの濃度を変えたい場合は、こちらの分量を目安に調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
