醤油、みりん、砂糖、酒、コチュジャン、味噌を混ぜておく。

フライパンにごま油を熱し、ひき肉・生姜・にんにくを炒める。

ひき肉に火が通ったら、ネギと豆腐を加える。

混ぜておいた調味料を回し入れる。

水溶き片栗粉（片栗粉と水を混ぜる）を加え、とろみがついたら完成。