スパイスで味つけしたタコスミートがおいしい人気メニューです。たくさんの食材を使うので、いろいろな栄養を摂ることができます。
にんにくはみじん切り、玉ねぎ・にんじん・大豆は粗みじん切りにする。
油でにんにくとひき肉を炒め、玉ねぎ、にんじんを入れ、Aを加えてよく炒める。
②に水を加えて少し煮詰め、大豆、Bを加えて7〜8分程度煮込む。
Cの調味料、枝豆、ミックスチーズを加えて、水分を飛ばすように炒める。
器にごはんを盛り、④をのせてできあがり。
・小さなお子さんが食べる場合は、砂糖を少し増やすと食べやすいです。・大人はタバスコをかけてもおいしいですよ。・お好みでレタス、千切りキャベツ、トマトなどをトッピングすると彩りよくなります。
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