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至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース
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至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース-レシピのメイン写真

至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

黒毛×ゆめの大地でしっかり旨みのミートソースのつくりおきのご紹介です。
フレッシュトマトを入れても味に深みが出ておすすめです。
保存袋などに入れて冷凍保管もできます！

黒毛×ゆめの大地でしっかり旨みのミートソースのつくりおきのご紹介です。
フレッシュトマトを入れても味に深みが出ておすすめです。
保存袋などに入れて冷凍保管もできます！

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至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

黒毛×ゆめの大地でしっかり旨みのミートソースのつくりおきのご紹介です。
フレッシュトマトを入れても味に深みが出ておすすめです。
保存袋などに入れて冷凍保管もできます！

黒毛×ゆめの大地でしっかり旨みのミートソースのつくりおきのご紹介です。
フレッシュトマトを入れても味に深みが出ておすすめです。
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材料

ひき肉 500g分
  1. ＜＜お届けの商品＞＞
  2. 黒毛×ゆめの大地 合挽き肉 500g
  3. ＜＜ご用意いただくもの＞＞
  4. にんにく ２片
  5. たまねぎ （中） 2個
  6. にんじん 1本
  7. 【A】トマトの水煮 （缶詰） 800ml
  8. 【A】ウスターソース 大さじ2
  9. 【A】ケチャップ 大さじ2
  10. オリーブ油 50ml
  11. 塩 小さじ1/2
  12. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜は１つのボウルにまとめると調理しやすいです。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方1写真
  2. 2

    【A】を全てボウルに入れておく。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたにんにくを炒める。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方3写真
  4. 4

    香りが立ってきたら、玉ねぎ、にんじんを入れて弱火でじっくり炒める。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方4写真
  5. 5

    油が全体に回ったら、ひき肉を入れて炒める。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方5写真
  6. 6

    合挽き肉を入れて炒めていく。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方6写真
  7. 7

    塩、こしょうを入れて半分くらい合挽き肉に火が通ったら

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方7写真
  8. 8

    【A】を入れて15分ほど煮込む。
    ⭐︎とろみが出るまで煮込む。

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方8写真
  9. 9

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方9写真
  10. 10

    野菜と合わせてタコライス風にアレンジも◎

    • 至福の！黒毛和牛×ゆめの大地ミートソース作り方10写真

コツ・ポイント

お好みでセロリのみじん切りを入れると更に旨みがUPします。

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2025/09/09 08:43に公開

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