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醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん
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醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん-レシピのメイン写真

醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

シャキシャキコーンに甘辛い牛肉を乗せた丼レシピ。
ボリューム満点でぱっと作れます!
お弁当にもおすすめ。

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醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん

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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 430g
  2. 醤油こうじ 大さじ3
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. すりおろしにんにく 小さじ1
  7. コーン(缶詰) 290g
  8. ご飯 茶碗4杯分
  9. ブラックペッパー 少々
  10. 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの醤油こうじを使いました。

    • 醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、にんにくを入れたら肉を焼いていく。

    • 醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら醤油こうじ、みりん、砂糖を入れてよく絡める。

    • 醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛り、コーンを乗せてブラックペッパーを振り、肉と小ネギを乗せる。

    • 醤油こうじ香る牛肉とコーンの旨味ごはん作り方4写真
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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2025/09/09 09:20に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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