アプリでひらく作り方
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もやしは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分半加熱する。粗熱を取る。
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- 2
サラダチキンは棒で叩いて繊維をほぐし、棒棒鶏のように裂く。ザーサイは適当な大きさに。
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- 3
ボウルに全ての材料を入れ、よく和える。旨み調味料は無くても大丈夫ですが、あるとないとでは大きな違いがあります。
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- 4
醤油麹は自家製です。
- 5
器に盛り、お好みで食べるラー油を追加して見栄えが良いようにしています。
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- 6
辛味が足りなければ食べるラー油を好きなだけ！それでも足りなければ唐辛子などで自分の好きに味付けしてください。
コツ・ポイント
もやしは電子レンジで加熱することで、手軽に調理できますが、お湯で茹でても大丈夫です。
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