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金カブのクリームシチュー
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金カブのクリームシチュー-レシピのメイン写真

金カブのクリームシチュー

アーティフル
アーティフル @cook_41255911
熊本県

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはシチューにぴったりです。

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはシチューにぴったりです。

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金カブのクリームシチュー

アーティフル
アーティフル @cook_41255911
熊本県

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはシチューにぴったりです。

ヨーロッパ原産の希少な野菜、金カブを使ったシチューです。甘みのあるカブはシチューにぴったりです。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 150g
  2. 金カブ 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. じゃがいも 1個
  5. ニンジン 1/2個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 水 450mL
  8. 牛乳 150mL
  9. シチュールウ 2かけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉、金カブ、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンは一口大に切る

  2. 2

    鍋に油を熱し、1を焦がさないように炒める

  3. 3

    水を加え、具材が柔らかくなるまで弱火で15分煮込む

  4. 4

    火を止めルウを溶かし、再び弱火でとろみがつくまで5分煮込む

  5. 5

    牛乳を加えてさらに5分煮込んだら完成

コツ・ポイント

アーティフルは、珍しい食材のレシピを農業産地、熊本から発信しています。
Instagram➤ @artiful___ https://www.instagram.com/artiful___/?hl=ja

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アーティフル
アーティフル @cook_41255911
2025/09/10 07:22に公開
熊本県
Instagram➤ @artiful___ https://www.instagram.com/artiful___/?hl=ja「トマトの一大産地である熊本から元気を届けたい!」アーティフルでは、農作物を通してより多くの人々に「幸せ」をお届けできることを願い、作り手も繋がる人もワクワクする農業を目指して日々挑戦を続けています。※当サイトの情報を転載、複製、改変等は禁止いたします。
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