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サーモンのソテー
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サーモンのソテー-レシピのメイン写真

サーモンのソテー

クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551

シンプルな、サーモンのバターソテーです。
お好みのスパイスをかけて食べると美味しいです♪

シンプルな、サーモンのバターソテーです。
お好みのスパイスをかけて食べると美味しいです♪

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サーモンのソテー

クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551

シンプルな、サーモンのバターソテーです。
お好みのスパイスをかけて食べると美味しいです♪

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材料

1人前
  • サーモン切り身 1切れ
  • ほうれん草(冷凍) 80g
  • バター 10g
  • じゃがいも 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でる。(レンチンでもok)

  2. 2

    茹で上がったら湯を捨て、鍋をゆすって粉吹き芋にする。

  3. 3

    ほうれん草はバターで炒め、塩で味を調える。

  4. 4

    サーモンは塩胡椒して、皮目から中火で(蓋押して)じっくり焼き、カリカリに仕上げる。お好みのスパイスをかける

    • サーモンのソテー作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

サーモンは皮目から焼くことで、カリカリに仕上がります。
マッシュポテトを作って、その上にサーモンを乗せるとより美味しそうです^_^
冷凍ほうれん草を使っても、簡単に出来ます♪

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クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551
2025/09/10 23:27に公開
いつも、クックパッドさん利用させて貰い助かってます❣️色々な国の料理の食べ歩きが好きで、作るのも好きです。手間のかかる料理は殆ど作りませんが、よろしくお願いします🤲
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このレシピのキーワード

切り身 サーモン じゃがいも ほうれん草 バター

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