55°°° Rica-rica Bekicot

Name: 55°°° Rica-rica Bekicot
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bekicot rebus; 3 SDM AIR kapur sirih; 2 daun salam; 10 bawang merah; 10 bawang putih; 25 cabe rawit; 6 cabe keriting; 3 daun salam; 10 daun jeruk; 3 serai; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 sdt ketumbar bubuk; 2 sdt lada bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; 1 keping gula jawa; 2 sdm kecap manis

Retno Sulandari @retno_sulandari

Karanganyar Solo

Hasil karya Suamik 🤭
Liburan nguprek di dapur ☺️
Kubawa juga ke tempat kerja😁
Kata temen-temen enak😉
Malah pada mo pesen 🤔
Selasa, 13 Januari 2026
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak

Lebih banyak

55°°° Rica-rica Bekicot

Retno Sulandari @retno_sulandari

Karanganyar Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

1 kgbekicot rebus
3 SDMAIR kapur sirih
2daun salam
🥘 BUMBU HALUS
10bawang merah
10bawang putih
25cabe rawit
6cabe keriting
🌿 BUMBU AROMATIK
3daun salam
10daun jeruk
3serai
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
🧂 SEASONING
2 sdtketumbar bubuk
2 sdtlada bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
1 kepinggula jawa
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci BEKICOT dengan KAPUR SIRIH, gosok2 hingga kesat
2

CUCI BEKICOT DENGAN AIR MENGALIR tiriskan
3

Masak BEKICOT dengan KAPUR SIRIH dan DAUN SALAM hingga mendidih angkat tiriskan dan CUCI KEMBALI DENGAN AIR MENGALIR
4

Siapkan BAHAN TUMISAN, tumis BUMBU HALUS hingga harum, lalu masukkan BUMBU AROMATIK aduk rata
5

Masukkan BEKICOT REBUS, beri AIR, Masukkan SEASONING aduk rata cek rasa matangkan
6

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Retno Sulandari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Retno Sulandari @retno_sulandari

pada 12 Januari 2026 22.04

Karanganyar Solo

SUKA MASAK 🍲 Dan coba2 BIKIN CAKE 🍰 tapi yang SIMPLE dan EKONOMIS 😄(di simpan di sini biar gak lupa resepnya 😊 )penyuka pedas 😉😊weight loss journey 😁 ig: r_sulandari

Lebih banyak

Komentar (2)

Retno Sulandari @retno_sulandari

12 Januari 2026 23.41

hehehe 😁 recook dari Solo Bund..

Kata kunci

Gula Merah Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Bekicot Sirih Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya