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カレーきょうざ【ここから栄養士】
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カレーきょうざ【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

カレーきょうざ【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

カレー風味のぎょうざです!タネに味があるので、タレはつけてもつけなくても大丈夫です。

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カレーきょうざ【ここから栄養士】

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材料

5人分
  • 餃子の皮(大判) 30枚
  • ★豚ひき肉 150グラム
  • ★キャベツ 1/4個(200g)
  • ★玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ★干し椎茸 5g
  • ★カレー粉 大さじ1
  • ★おろしにんにく、おろし生姜、酒、ごま油 各小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • ごま油 小さじ2
  • 餃子のタレ・・・混ぜ合わせる
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ2+小さじ2
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    キャベツ、玉ねぎ⇒みじん切り
    干し椎茸⇒水戻ししみじん切り

  2. 2

    ボールに★を入れてよく練り混ぜる。

    • カレーきょうざ【ここから栄養士】作り方2写真
    • カレーきょうざ【ここから栄養士】作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮で②を包む。

    • カレーきょうざ【ここから栄養士】作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、 ③を並べて焼き色をつける。

    • カレーきょうざ【ここから栄養士】作り方4写真
  5. 5

    水100ml程度を入れ、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。

    • カレーきょうざ【ここから栄養士】作り方5写真
  6. 6

    蓋を取り、水分を飛ばす。器に盛り付け、混ぜ合わせた餃子のタレにつけて食べる。

    • カレーきょうざ【ここから栄養士】作り方6写真

コツ・ポイント

【1人分‐エネルギー:230kcal、食塩相当量:1.1g】

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2026/08/07 07:39に公開
ここから栄養士です☺ https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

カレー キャベツ 餃子のたれ 豚ひき肉 酒 カレー粉 ほししいたけ 玉ねぎ

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