じゃがいもとベーコンのスパイシー焼き
にんにくと粗挽きコショウを使ってホットに仕上げました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に。ニンジンは細ければ輪切り、太ければ乱切りに切って耐熱皿に並べます。
- 2
600Wの電子レンジで8〜10分加熱。じゃがいもが固ければ1分づつ追加して下さい。
- 3
ベーコンは2㌢幅に切ります。インゲンとサラダ豆は凍ったままで大丈夫です。サラダ豆は色々使えて便利です。
- 4
油を引いたフライパンを中火に掛けてベーコンを炒めます。脂が出てきたら全ての野菜を入れて炒めます。
- 5
全体に油が回ったら調味料を入れて2分ほど炒め、味を行き渡らせます。
- 6
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
チューブにんにくは長く炒めると香りが無くなりますので、先に炒めず他の調味料と一緒に入れてます。
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