茄子をたっぷり食べたい時に。これからの温まりたい季節に。
鍋に水を入れて沸かしている間に茄子を食べやすい長さの細切りにして水につけておく
お湯が沸いたら鶏肉を入れ、あくがわいたら取り除く(あらかじめ切ってある鶏肉を使いました)
茄子を入れて柔らかくなるまで煮る
調味料を入れ、最後に溶き卵を入れて出来上がり！
水は鍋にたっぷりで、調味料は少しずつ足して調整してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
