ジュワッとおつゆのしみたお麩がふんわり柔らかで美味しいです✨麺つゆで簡単！すぐ出来るのであと一品にぴったりです♪
鍋に☆の煮汁を入れ 火にかける。
椎茸は薄切りにし、しめじは小房に分ける。①に加え煮立てる。
②が柔らかくなったらお麩を加える。
再沸騰したら とき卵を回しかけ 固まってきたらフタをして火を止める。
余熱で火が通ったら 器に盛りつけ小口切りの小ネギを散らせば完成です♪
簡単すぎて何も有りませんが…煮汁はお持ちの麺つゆの表記に従って 味を見ながら調整して下さい♪
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