自分用覚書
ベーコンを1〜2mm程度に切る
ぶなしめじは石づきを切り落とし、手で裂く(大きめがオススメ)
にんじんはすりおろす
オリーブオイルとにんにくをフライパンで香りがたつまで炒め、ベーコン、ぶなしめじ、すりおろしにんじんを入れて炒める
ベーコン、ぶなしめじから旨みを引き出すため、弱火で10分程度炒める
A調味料①をフライパンに入れて軽く炒めたら、ボウルに移し冷ます
B調味料②を混ぜ合わせる
サラダを用意し、⑦をかけ、更に上から⑥をかける
サラダはサニーレタスをメインに作るのがオススメ
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