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煮干しの飴煮
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煮干しの飴煮-レシピのメイン写真

煮干しの飴煮

クックFHPWF5☆
クックFHPWF5☆ @cook_40373164

パリパリの煮干しが甘じょっぱくて美味しいです。

パリパリの煮干しが甘じょっぱくて美味しいです。

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煮干しの飴煮

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パリパリの煮干しが甘じょっぱくて美味しいです。

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材料

  • 煮干し 50g
  • カシューナッツ、アーモンド 合計30g
  • ◎砂糖 30g
  • ◎みりん 15g
  • ◎醤油 7g
  • ◎ごま油 5g
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    煮干しをキッチンペーパーを敷いたお皿に並べて600Wで2分チンしてザルでさます

  2. 2

    カシューナッツもキッチンペーパーを敷いたお皿に並べて600Wで1分半チンして冷ます。その後半分か1/3にカットする

  3. 3

    ◎の調味料混ぜて火にかける。焦げやすいので中火から弱火。

  4. 4

    とろみがついてきたら火を消し、①②を入れて最後にごまも入れて混ぜる。

    • 煮干しの飴煮作り方4写真

コツ・ポイント

焦げないように注意する

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クックFHPWF5☆
クックFHPWF5☆ @cook_40373164
2025/09/18 10:12に公開

このレシピのキーワード

アーモンド カシューナッツ 煮干 ゴマ

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