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南瓜のチーズケーキ
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南瓜のチーズケーキ-レシピのメイン写真

南瓜のチーズケーキ

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

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材料

18cmホール
  • かぼちゃ 1/8〜1/4切
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切ってレンジ500wで4分ほど加熱する

  2. 2

    柔らかくなったら皮を除き、ブレンダーにかける

  3. 3

    他の材料を加え、その都度よく混ぜ合わせる

  4. 4

    型に流し入れ、180℃予熱済オーブンで約50分焼く

コツ・ポイント

かぼちゃは皮付きのままでも、フープロやミキサーを使用しても

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2025/10/06 08:35に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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