簡単すぎる★ソフトかぼちゃスコーン
「スコーン作りたいのに無塩バターがない😱」ってこと、よくある。そんな時に、バターが無くてもオイルがあれば家ですぐ作れるスコーン覚書です。ヨーグルトは牛乳に変えてもできます(^^)かぼちゃの皮も栄養があるし、緑が入るときれいなのでそのまま。細かいことは気にせず大らかな気持ちでつくろう♪かぼちゃの甘みを感じたくて砂糖は最低限にしてるので、お好みで増やしてね。
簡単すぎる★ソフトかぼちゃスコーン
「スコーン作りたいのに無塩バターがない😱」ってこと、よくある。そんな時に、バターが無くてもオイルがあれば家ですぐ作れるスコーン覚書です。ヨーグルトは牛乳に変えてもできます(^^)かぼちゃの皮も栄養があるし、緑が入るときれいなのでそのまま。細かいことは気にせず大らかな気持ちでつくろう♪かぼちゃの甘みを感じたくて砂糖は最低限にしてるので、お好みで増やしてね。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、少しお水を入れてラップをして、3分レンチン
- 2
皮に栄養がある&めんどくさいのでそのまま潰す。大体でok
-
- 3
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
- 4
ヨーグルトとオイルを混ぜ合わせておく。混ぜ合わせたら、③に投入する。練らないように混ぜる。ポロポロしてくるかんじ。
-
- 5
そこに、かぼちゃを入れて混ぜる。
- 6
いい感じに混ざったら、シナモンを入れる。
- 7
全体を一塊にまとめて、ラップをして30分ほど生地を休ませる。（生地がなじみ、形成しやすくなる）
-
- 8
30分後取り出した生地を、綿棒で伸ばす。
- 9
オーブン180度に予熱する。
- 10
綿棒でいい感じにちょっと伸ばし、型抜きする。型がなければ包丁で6等分する。
- 11
18分〜20分焼いたら完成♪( ᷇࿀ ᷆ و(و "
コツ・ポイント
オイル少なめ&かぼちゃの栄養も取れるのでダイエット中にも🙆♀️30分寝かせるのが面倒い...。←スマホ触ってる間にできますよ❤️😘オイルはなんでもokですが、私は家にある米油、白ごま油、ココナッツオイルを使うことが多いです。
つくれぽ
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