マロニーを20分程水に浸し柔らかくしザルに上げ水を切っておく（11/12改訂）

フライパンにゴマ油をひき冷凍エビを炒め軽く火が通ったら他の具材も入れ塩コショウをする

全体に油が馴染んだら★を全て入れ水分がなくなるまで炒め、最後に軽くゴマ油を回しかける

具材は何でもOKです。豚肉をいれても美味しいです。