アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って、切りラップなどをかけてレンジで加熱して柔らかくし、マッシャーなどでよく潰す。
- 2
バターレンジで溶かしてから、オーブンを170℃にセットしておく。
- 3
玉子に砂糖を入れよく混ぜて、潰したかぼちゃ、牛乳をいれ、米粉とベーキングパウダーを合わせたものを入れ、最後に溶かしバター
-
- 4
それぞれよく混ぜます。つぶつぶがないように。
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- 5
クッキングペーパーを敷いた型に流して、底をトントンたたく。
-
- 6
焼きます。
- 7
焼き上がったら、少し熱を取り、型から取と、ラップでくるんでおきます。
コツ・ポイント
バターは風味があって美味しいですが、代わりに米粉やオリーブオイルでも。
トッピングに、かぼちゃの種(市販のものや手作り)を乗せてもいいと思います。
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