Rendang Daging dengan Bumbu Komplit

Name: Rendang Daging dengan Bumbu Komplit
Yield: 500 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Daging sapi; 1 liter air; 400 ml santan kental; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 8 buah Cabai merah keriting; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 1 batang Serai; 1/2 sdt daun jeruk halus; 1 lembar Daun kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Jintan bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula merah; 2 sdm Minyak goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Serunya tema GAS2026 minggu ini. Olahan daging qurban, berkaitan dengan Idul Adha.
#SajianIdulAdha
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Rendang Daging dengan Bumbu Komplit

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Serunya tema GAS2026 minggu ini. Olahan daging qurban, berkaitan dengan Idul Adha.
#SajianIdulAdha
#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

500 gr

500 gDaging sapi
1 literair
400 mlsantan kental
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
8 buahCabai merah keriting
2 cmJahe
2 cmLengkuas
1 batangSerai
1/2 sdtdaun jeruk halus
1 lembarDaun kunyit
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtJintan bubuk
1 sdtGaram
1 sdtGula merah
2 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan lengkuas. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk sebentar, setelah harum, masukkan semua bumbu
2

Masak terus bumbunya kemudian masukkan air, aduk. Masukkan juga santan. Masak sampai mendidih
3

Masukkan daging. Masak terus dengan api sedang sampai air menyusut dan daging matang. Kalau masih belum lunak, bisa tambahkan air/santan. Rendang sudah jadi. Siap disantap