豚肉、ピーマン、エリンギ、キャベツを食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

ピーマンとエリンギを加えて炒める。

キャベツを加えて、しばらく待つ。キャベツが軽く焼けたら全体をかき混ぜて炒める。

調味料をすべて加え、ごま油を足して、全体をさっと炒め合わせる。