包丁不使用！簡単でヘルシーな豚塩レモン🍋
女子大学生の楽レシピ @RakuRecipe
学校やお仕事等で疲れて何にも作りたくないけど、外食するのはな~という日ってありませんか？
私はよくあります！ほとんど毎日そうです！笑
めんどくさがり屋でも美味しく簡単にできる疲労回復にもぴったりな料理なので是非作ってみて下さい！
写真は来月投稿予定です😊
包丁不使用！簡単でヘルシーな豚塩レモン🍋
学校やお仕事等で疲れて何にも作りたくないけど、外食するのはな~という日ってありませんか？
私はよくあります！ほとんど毎日そうです！笑
めんどくさがり屋でも美味しく簡単にできる疲労回復にもぴったりな料理なので是非作ってみて下さい！
写真は来月投稿予定です😊
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と出汁パックを入れて火にかけ、沸騰後中火で2分煮出す。※出汁パックがない人は水のみでOK！出汁なしでも美味しい！
- 2
出汁パックを取り出し（出汁がない人は沸騰したお湯で）、しゃぶしゃぶ用の豚肉に火が通るまで煮る。
- 3
豚肉に火が通ったら出汁（茹で汁）を抜き、その後油なしで塩胡椒をふりかけながら少し炒める。※出汁はスープとして再利用してる
- 4
火を止めたらレモン汁を好きなだけ加えて混ぜる。（絞ったレモン汁の方が美味しいけど時短のために市販のものを使用してます！）
- 5
野菜がのっている器に盛りつけて完成✨（野菜は買ってきてもなしでもOK！野菜の代わりにフルーツとかを食べるのでもいい！）
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うことで、火が通りやすく柔らかい仕上がりになります。
はじめに豚肉を茹でることにより油が落ちてヘルシーになります！また最初から豚肉を炒めた時よりキッチンでにおいがしないと思います👍
自炊してるみんなお疲れ様~！
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