絶品！豚コマの焼きうどん
クックS076PG☆ @cook_40278667
豚小間肉とうどんが余っていたので、試しに作ってみた余り物活用レシピですね。野菜は今回キャベツと小松菜を使いましたが、他のものでも全然大丈夫！もやしとかほうれん草とか、冷蔵庫の中にあるものを適当にちゃちゃっと炒めちゃってください。
絶品！豚コマの焼きうどん
豚小間肉とうどんが余っていたので、試しに作ってみた余り物活用レシピですね。野菜は今回キャベツと小松菜を使いましたが、他のものでも全然大丈夫！もやしとかほうれん草とか、冷蔵庫の中にあるものを適当にちゃちゃっと炒めちゃってください。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと小松菜は３～４cm大程度のざく切りにする。えのき茸は石づきを外し、半分に切り分けて手で解す。
- 2
熱したフライパンにごま油をしき、まず豚小間肉を炒める。豚肉に火がとおったら一旦バット等に避け、お野菜類をさらに炒める。
- 3
お野菜に火がとおったら、うどんも加えて一緒に炒め合わせる。
- 4
うどんが軽く解れたら、②の豚肉も戻し、塩コショウと麺つゆで味つけしよく和える。
- 5
適当なお皿に盛って、ネギと花かつおを散らし、紅ショウガを添えて完成！
コツ・ポイント
うどんは割とコシのあるものをチョイスしたほうが、このレシピにはおそらく合うと思います。あと麺つゆの加減で、控えめにすればさっぱり塩味系、きっちり利かせれば濃厚こってり系に仕上がってくれます。そのときの気分によって、調整してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- レンジでふわふわ♡さつまいも蒸しパン
- ほうれん草と人参の白和え
- 豚コマでやわらかネギ塩豚丼
- さつまいもの鬼まんじゅう
- 晩御飯に♡さつまいもと鶏肉のグラタン
- Worlds best (not joking) Cream of mushroom Soup - Quick Easy and SHOW STOPING :P - Enjoy
- Mid Week stuffed Chicken with Ham and Cheese - Thanks mum :P Enjoy :P
- California Farm Spicy Turkey Wings
- Gluten-Free Carrot Cake🥕🎂
- Melted chocolate purple sweet potato
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25127735
