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トマト缶・煮込みハンバーグ
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トマト缶・煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト缶・煮込みハンバーグ

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

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材料

2人分
  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 大さじ4
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • トマトソースの具
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2〜1パック
  • にんにくすりおろし 1かけ
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • トマトソース
  • トマト缶(カット) 1/2缶200g
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1/2
  • 赤ワイン(または酒) 50ml
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ 1個
  • ローリエ 1枚
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、みりん、塩、こしょうを入れてよくこねる。

  2. 2

    成形し、フライパンにオリーブオイルを熱して両面を焼く。一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎ、しめじ、にんにくを軽く炒める。

  4. 4

    トマトソースの材料を全て入れて具材がやわらかくなるまで10分以上煮込む。

  5. 5

    ハンバーグを戻し入れ、数分煮込んで完成。

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2025/10/22 12:25に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ シメジ トマト トマト缶 牛乳 卵 酒 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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