アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って３０分ほど水に浸しておく。干し椎茸と干しエビを水に浸して戻しておく。戻し汁は取っておきます。
- 2
戻した干し椎茸を5ミリ角くらいに切る。たけのこと焼き豚も同じように切っておく。★印をボウルに混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を温め、戻した干しエビを炒め、❷の焼き豚、たけのこ、干し椎茸を加え、銀杏と甘栗も加えて炒める。
- 4
炊飯器の釜に❶のもち米を入れ、★印の調味料を入れ、炊飯器の分量まで干し椎茸と干しエビの戻し汁と❸の具材を入れる。
- 5
炊飯器のスイッチを入れたら出来上がりを待ちましょう。
コツ・ポイント
炊飯器に炊き込みモードがあるものやおこわモードがあればそれに従ってください。干し貝柱とかあればなお美味しいです。
オイスターソースで中華っぽいおこわが出来ます。
つくれぽ
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