レンジで簡単❣️鶏団子茶碗蒸し✨
AZCo-CHAAAN @azcochaaan
材料を混ぜてレンジでチンするだけのお手軽中華茶碗蒸しのレシピをご紹介です✨
鶏団子も市販のものを使用するので(勿論作ってもOKです)、手間はほとんどありません(ㆁᴗㆁ✿)
簡単なのに本格的❣️プルプルでとっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(*´꒳`*)
レンジで簡単❣️鶏団子茶碗蒸し✨
材料を混ぜてレンジでチンするだけのお手軽中華茶碗蒸しのレシピをご紹介です✨
鶏団子も市販のものを使用するので(勿論作ってもOKです)、手間はほとんどありません(ㆁᴗㆁ✿)
簡単なのに本格的❣️プルプルでとっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1、白だし小さじ1、味の素7振りを水320mlで溶かしておく
-
- 2
市販の(もちろん手作りでもOK)鶏団子を3〜6個用意する。
-
- 3
卵２個を溶きほぐしておく。
-
- 4
①を③に入れてよく混ぜ、表面の泡をスプーンなどで取る。
-
- 5
トゥルトゥルの良い食感にするため濾し器で濾し、カラザなどを取り除く。
-
- 6
器に鶏団子と卵液⑤を容器2つに分けて入れラップして200w10分(レンジによって火力が違うので要調節)加熱
- 7
完成❣️ネギを散らして召し上がれ(ごま油を垂らしても美味しいです✨)
-
コツ・ポイント
☝🏻✨やはり玉子のプルプル度合いが難しい方は、レンジをよく見てこまめに加熱を止めて様子を見てください😊
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