かぼちゃプリン
冷凍かぼちゃと豆乳を使って簡単に作れるレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かぼちゃを蒸し器で蒸す。
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- 2
かぼちゃの皮を取ってボウルに入れ、マッシャーでかぼちゃを潰す。(フォークでも良い)
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- 3
そこに砂糖20gを入れ、混ぜる。
- 4
全卵2個を入れて混ぜる。
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- 5
豆乳200mlを入れて、泡立て器に変えて混ぜる。
- 6
こし器でこす。
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- 7
好きな耐熱容器に均等に流し込む。
- 8
濡れたキッチンペーパーを耐熱容器に被せ、600w5分レンジで加熱する。
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- 9
出来たら粗熱を取り、取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 10
今回使用したかぼちゃはトップバリューの冷凍かぼちゃ(下処理・加熱済み)です。
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- 11
冷凍かぼちゃの蒸し方は、フライパンに蒸し器に水がつかない程度まで水を入れて火にかける。お水が沸騰し、蓋をし、5分後完成。
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コツ・ポイント
こし器でこす時は流れにくいので泡立て器などを使ってください。
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