豆腐でカサ増し♩煮込みハンバーグ
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジ600Wで2分加熱する。重しをして10分程置く。
- 2
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 3
タネの材料を全て混ぜ、小判型に成形。（フライパの中で捏ねると洗い物が減って楽チン♩）
-
- 4
フライパンを熱し、両面に焼き色を付ける。（ ✓ タネは初めは緩めですが、焼いていくうちにしっかり固まります）
- 5
❸のフライパンにソースの調味料を全て加え、蓋をして10～12分煮込む。
コツ・ポイント
✓ にんじんや小松菜などをみじん切りにしてタネに混ぜると、野菜もとれて◉
✓ 冷凍ブロッコリーを一緒に煮込むと彩どりもアップ！
✓ ソースの酸味が強ければ砂糖を少し追加して下さい。
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