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冬瓜と豚肉の中華風炒め
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冬瓜と豚肉の中華風炒め-レシピのメイン写真

冬瓜と豚肉の中華風炒め

ako0901
ako0901 @cook_40108408

茶色の料理はご飯との相性抜群!
季節の食材冬瓜は量増しメニューにピッタリです。

茶色の料理はご飯との相性抜群!
季節の食材冬瓜は量増しメニューにピッタリです。

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冬瓜と豚肉の中華風炒め

ako0901
ako0901 @cook_40108408

茶色の料理はご飯との相性抜群!
季節の食材冬瓜は量増しメニューにピッタリです。

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材料

3人分
  • 冬瓜 半分
  • 豚バラ 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • 調味料
  • さとう 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープのもと 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を剥いて縦に3当分、5㎜にスライスし

  2. 2

    豚バラは一口大、油揚げは1㎝程度に切る

  3. 3

    豚バラをフライパンで軽く炒め油を出してから冬瓜、油揚げを入れて炒め、冬瓜が透き通ってきたら調味料を加える

  4. 4

    よく炒めて最後にごま油をまわしかけて出来上がり

コツ・ポイント

炒めるだけでめちゃくちゃ簡単!
冬瓜と豚バラは相性抜群。
冬瓜大量消費にもおすすめ

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ako0901
ako0901 @cook_40108408
2025/10/27 10:00に公開
家庭料理を中心とした手軽に簡単に作れるレシピを掲載。面倒な料理は苦手なので、工程が少ないあと1品という料理が基本好きです。お菓子に関しては、製菓学校卒、元パティシエなので、わかりやすく作り方を載せたいと思っています。つくれぽ&フォロー、励みになります!よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 酒 コチュジャン とうがん 油揚げ

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