アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。りんごは皮と芯を取り1個を8等分に切る。
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- 2
まな板にラップを広げてその上に豚肉を広げ、塩こしょうをして小麦粉を振る。しゃぶしゃぶ用の場合は少しずらして2枚使う。
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- 3
豚肉でりんごを巻く。フライパンを熱し、巻き終わりを下にして豚肉を並べる。表面を焼いて1度取り出す。
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- 4
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。
- 5
小麦粉、カレー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、水とスープの素を入れて伸ばす。
- 6
ケチャップを加え、肉を戻し入れたらフタをし、15分煮る。途中で肉の上下を返す。
-
- 7
器にごはんを盛り付け、肉を添えてソースをかける
コツ・ポイント
カレー粉は少なめなので、大人向けには増やすと良いです
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