ポックンミョン(韓国風炒め麺)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間 ⏰: 15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ポックンミョンを作りました🇰🇷🍝✨️韓国風の焼きそば?です。
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
ポックンミョン(韓国風炒め麺)
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間 ⏰: 15分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
ポックンミョンを作りました🇰🇷🍝✨️韓国風の焼きそば?です。
おいしいよ😊
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラは4cm長さに切る。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルにコチュジャン、醤油、砂糖、酒、にんにく、唐辛子を混ぜてタレを作る。
- 4
さり麺は4分茹で、水気を切り、ごま油少々をまぶす。
- 5
色が変わったら玉ねぎとにんじんを加え中火で2〜3分炒める。
- 6
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 7
麺とタレを加え、全体を炒め合わせる。焦げそうなら水(大さじ2)を加える。
- 8
最後にニラを加えてサッと炒め、火を止める。
- 9
器に盛り、炒りごまと刻みのり(なかったです😓)をトッピングする。
コツ・ポイント
さり麺を使うことで本格的な食感が楽しめます。さり麺がなければ、辛ラーメンの麺でも◎
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