ポテチで作るホクホクじゃがいものオムレツ
ちくのん @cook_40414214
お湯でふやかしたポテトチップスを使うと、ホクホクのじゃがいものオムレツになるんです。味付けもポテチにおまかせして簡単。ポテトチップスを一袋食べてはいけないと半分取っておいたものを活用しましたが、結局一袋食べたことになりました(^_^;)。
ポテチで作るホクホクじゃがいものオムレツ
お湯でふやかしたポテトチップスを使うと、ホクホクのじゃがいものオムレツになるんです。味付けもポテチにおまかせして簡単。ポテトチップスを一袋食べてはいけないと半分取っておいたものを活用しましたが、結局一袋食べたことになりました(^_^;)。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーはレンチンか、硬めにゆでて写真のように切っておく。
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- 2
ポテトチップスを少し砕いたら、お湯50mlを回しかけてラップで覆う。５分以上置いてふやかしておく。
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- 3
卵を溶いて、ふやかしたポテトチップス、切ったブロッコリーを混ぜる。
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- 4
フライパンに油を熱し、③の卵液を流し入れる。
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- 5
蓋をして弱中火で５〜６分ほど焼き、中央があと少し生ぐらいでひっくり返す。蓋に滑らせて乗せてひっくり返すといいです。
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- 6
さらに３分ほど焼いたら出来上がり。
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- 7
皿に取り、切り分ける。
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- 8
みそ汁にスナック菓子のスティックポテトを入れるのもおすすめです(^_^;)。(レシピID24784021)
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コツ・ポイント
塩味のポテトチップスを使いましたが、のり塩やその他お好みの味でも楽しめます。
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