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とにかく料理苦手なので当日には用意出来ませんが、得意な人は簡単だと思います。
素材の味でたっぷりたのしめます!!
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かぼちゃとさつまいもは皮をむき、一口大に切る。
レンジでで10分くらい加熱し、熱いうちにつぶす。
塩・こしょうで味を調え、食べやすい大きさに丸める。
丸めたタネをラップで包み、一晩冷凍庫で凍らせる。
凍ったまま薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
170℃の油できつね色になるまで揚げる。
一晩凍らせることで、タネがしっかり固まり、衣がきれいにつきやすくなります。
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