林檎とさつまいものキャラメルケーキ
甘くてずっしりしたケーキ。洋酒きかせて大人テイストにしてもよし。
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- 1
林檎とおさつのキャラメリゼは作って冷ましておく。
- 2
バターをレンジで温めて砂糖と合わせる。
- 3
卵を入れてまぜまぜ。
- 4
牛乳入れて更にまぜまぜ。
- 5
ホットケーキミックス入れてまぜまぜ。
- 6
大人は香り付けに洋酒をちょこっと入れても良いでしょう。入れなくても良いでしょう。
- 7
林檎とおさつを入れて崩さないようにサクッと混ぜる。
- 8
オーブン180度で35〜40分焼く。表面が焦げそうならアルミホイルでガード。
コツ・ポイント
キャラメル林檎が甘めなので、砂糖は好みで調整したほうがいい。これは結構甘めに出来上がる。
アーモンドパウダー足すならHM70g+AP30gとかで合計100になれば良いと思う。
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