簡単ランチ!豆腐皮ツナ&卵サラダロール
作り方
- 1
豆腐皮は冷蔵解凍後、濡らしたペーパーで包みラップをして電子レンジで30秒加熱する。
- 2
ツナサラダ用はツナの油を切り、サラダミックス・マヨ・ローストパン粉・塩こしょうを混ぜる。
- 3
卵サラダ用はゆで卵を潰し、マヨ・ローストパン粉・塩こしょう・粒マスタード・粉チーズを混ぜる。
- 4
豆腐皮1枚にレタス、ツナサラダをのせ、下側を1㎝折り上げ、きつめに巻く。2本分作る。
- 5
卵サラダの分も同じように2本分作る。
- 6
ラップやペーパーに包み3〜5分置き、なじませて完成。
コツ・ポイント
ローストパン粉を混ぜる事で水分対策になり、お弁当に持ち運びも可能です。
ツナサラダはミックスサラダで、卵サラダは粒マスタードと粉チーズで豆腐風味を消しています。
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