副菜、おつまみにどうぞ。
１．こんにゃくは一口大に切り、ゆがいてざるにあけ水気を切る。
２．熱したフライパンにサラダ油をひき、こんにゃくをよく炒め皿に移す。
３．２のフライパンに調味料を入れ、煮立ったらこんにゃくを加え、味がしみ込むまで煮る。（煮汁が無くなるまで）
４．仕上げに白ごまをふり、全体に混ぜ合わせ皿に盛り付けて完成。
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