つるっとしたのどごしとほのかな塩気があとを引きます♪
鍋に粉寒天と水を入れ、中火にかける。木べら等で混ぜながら加熱する
沸騰してきたら弱火にし、一分ほど混ぜながら加熱を続ける。一度火を止めて砂糖・塩・こしあんを加えてひと混ぜする
弱火にかけ20秒ほど混ぜながら加熱し、容器に移す。一度ヘラで全体を混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める
容器は大きめだったのでひと回り小さくてもできると思います♪寒天をしっかり溶かすのが肝です♪
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