簡単✿切り餅入りおこわ風炊き込みごはん
Joy Dining @cook_111775523
切り餅を入れて炊くだけで、もちもち食感のおこわ風ごはんに🍚✨
鶏肉や根菜の旨みがぎゅっと染みて、噛むほどに味わい深い一品。
炊飯器で簡単にできるので、忙しい日やおもてなしにもぴったりです♪
簡単✿切り餅入りおこわ風炊き込みごはん
切り餅を入れて炊くだけで、もちもち食感のおこわ風ごはんに🍚✨
鶏肉や根菜の旨みがぎゅっと染みて、噛むほどに味わい深い一品。
炊飯器で簡単にできるので、忙しい日やおもてなしにもぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、ザルにあげて水気を切っておく
- 2
•鶏もも肉を2cm角くらいに切っておく
•切り餅を4等分に切っておく
•しいたけの軸を除き薄切りにする -
- 3
•ごぼうの皮をたわしなどで洗い、ささがきにして水にさらして水気を切る
•にんじんの皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにする -
- 4
•れんこんの皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする
•油揚げを1cm幅に切っておく
•こんにゃくは5mm幅の細切りにする -
- 5
炊飯器に❶を入れ、調味料を加え水を2合の目盛りより2~3mm少なめに加えて混ぜ合わせ❷の切り餅→他の具材を乗せ、炊飯する
-
- 6
炊き上がったらさっくりと全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
絹さやなど一緒に使うと彩りよく仕上がります！
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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