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ごうかくカレー…豪勢な角切りビーフカレー
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ごうかくカレー…豪勢な角切りビーフカレー-レシピのメイン写真

ごうかくカレー…豪勢な角切りビーフカレー

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

ドラマ〈ありがとう・第4シリーズ〉再放送・最終話、見届けました。現在、登場人物・相関図を作成中。ほんの一年ばかしで、なん組のカップルが生まれたコトやら…結婚狂想曲でした。〈カレーライスの店 春〉女店主の一人娘・春木吉(はるきよし)が、小学校教諭のゴーカク先生こと合田格ニ(あいだかくじ)と結ばれる。ハッピーエンドを祝した〈ごうかくカレー〉そのココロはタイトルの通り。学問の神様と言えば菅原道真、菅公・天満宮と縁が深いのは、やはり牛(ぎゅう)と梅。全て盛り込みました。そう言えばゴーカク先生…吉さん方の戸籍に入って春木の姓を名乗るとか、ゆうてはったなぁ…都合が悪いよってに聞かんかったコトにしとこ…と、松尾教頭(藤岡琢也さん)の口調を真似る

ドラマ〈ありがとう・第4シリーズ〉再放送・最終話、見届けました。現在、登場人物・相関図を作成中。ほんの一年ばかしで、なん組のカップルが生まれたコトやら…結婚狂想曲でした。〈カレーライスの店 春〉女店主の一人娘・春木吉(はるきよし)が、小学校教諭のゴーカク先生こと合田格ニ(あいだかくじ)と結ばれる。ハッピーエンドを祝した〈ごうかくカレー〉そのココロはタイトルの通り。学問の神様と言えば菅原道真、菅公・天満宮と縁が深いのは、やはり牛(ぎゅう)と梅。全て盛り込みました。そう言えばゴーカク先生…吉さん方の戸籍に入って春木の姓を名乗るとか、ゆうてはったなぁ…都合が悪いよってに聞かんかったコトにしとこ…と、松尾教頭(藤岡琢也さん)の口調を真似る

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ごうかくカレー…豪勢な角切りビーフカレー

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

ドラマ〈ありがとう・第4シリーズ〉再放送・最終話、見届けました。現在、登場人物・相関図を作成中。ほんの一年ばかしで、なん組のカップルが生まれたコトやら…結婚狂想曲でした。〈カレーライスの店 春〉女店主の一人娘・春木吉(はるきよし)が、小学校教諭のゴーカク先生こと合田格ニ(あいだかくじ)と結ばれる。ハッピーエンドを祝した〈ごうかくカレー〉そのココロはタイトルの通り。学問の神様と言えば菅原道真、菅公・天満宮と縁が深いのは、やはり牛(ぎゅう)と梅。全て盛り込みました。そう言えばゴーカク先生…吉さん方の戸籍に入って春木の姓を名乗るとか、ゆうてはったなぁ…都合が悪いよってに聞かんかったコトにしとこ…と、松尾教頭(藤岡琢也さん)の口調を真似る

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材料

1人分
  • レトルトカレー 1パック
  • シチュー用角切り牛肉 100g
  • サラダ油 適量
  • 塩・胡椒 少々
  • 水 300cc
  • コンソメの素(粉末) 小さじ2
  • ハーブ・スパイス 適量
  • パックご飯 1膳分
  • 梅干し(種は除く) 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、塩・胡椒をした牛肉の表面を焼きます。小鍋に移して水・コンソメを加え、弱火で10分煮ます

  2. 2

    粗熱を取った後、別容器に移して冷蔵庫で一晩寝かせます。角煮スープに浮いたアク・脂は取り除きます

  3. 3

    フライパンに角煮・スープ(大さじ2+1/2)・レトルトカレーを入れて煮込みます。更にガラムマサラ・オレガノで爽香辛アップ

  4. 4

    レンチンしたご飯をお皿に盛り、学問成就のシンボル・梅干しをトッピング。カレーを掛けて完成

コツ・ポイント

ごうかくカレー材料費(消費税なし)は、カレー100¥・ご飯150¥・牛肉230¥で合計480¥。これまでの最高額をマーク…まァまァ、豪勢を謳いながらも500¥を切れば、ホンマに御の字、大したモンですわ。さんきゅーグッドバイ

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こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
2025/11/10 09:00に公開

このレシピのキーワード

カレー ビーフカレー 牛肉 スパイス ハーブ 梅ぼし ご飯

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