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春雨サラダマヨネーズ入り
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春雨サラダマヨネーズ入り-レシピのメイン写真

春雨サラダマヨネーズ入り

KITCHENうちごはん!
KITCHENうちごはん! @cook_40374913
西東京市

中華サラダは酸っぱすぎると言う方がいるのでマヨネーズ入れてみました。
マヨネーズ入れなければ普通の中華サラダになりますよ。

中華サラダは酸っぱすぎると言う方がいるのでマヨネーズ入れてみました。
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春雨サラダマヨネーズ入り

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KITCHENうちごはん! @cook_40374913
西東京市

中華サラダは酸っぱすぎると言う方がいるのでマヨネーズ入れてみました。
マヨネーズ入れなければ普通の中華サラダになりますよ。

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材料

4.5人分
  • 緑豆春雨 80g
  • カニカマ又はハム 10本、ハムなら5枚
  • キューリ 1本
  • 卵 2個
  • 片栗粉 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 大さじ5
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープ顆粒 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 仕上げの白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨を熱湯で3分戻し、水で洗い食べやすい長さに切る。

    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方1写真
    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方1写真
    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方1写真
  2. 2

    カニカマは縦に裂くか手でほぐす。キューリは太めの千切りにする。

  3. 3

    卵を溶き、片栗粉を加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、卵液を一度に流し入れ中火で両面焼く。

    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方3写真
    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方3写真
    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方3写真
  4. 4

    調味料をボールに入れてよく混ぜ、具材を 全部入れる。

    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方4写真
    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方4写真
  5. 5

    味をみて自分や家族の好みで酢や砂糖、マヨネーズを追加する。自分の味を見つけてね。

  6. 6

    皿に盛り、白ごまをふる。

    • 春雨サラダマヨネーズ入り作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズ入れてるので普通の中華サラダより滑らかです。マヨ無しが良ければ入れないで酢と醤油を若干増やしてください。

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KITCHENうちごはん!
KITCHENうちごはん! @cook_40374913
2025/11/18 17:03に公開
西東京市
子供の頃から料理が好きでした。働く母と2人のごはんを10代から作っていました。大人になり家族が増えて、自分の作ったごはんを美味しいと言ってもらえるのが幸せになりました。そして今は小さなごはん屋をやっています🍚普通の、特別じゃないご飯をみんなに食べてもらっています。私がこの先作れなくなっても、お母さんの味を残せたらいいな。自分への覚書も含めてレシピを残します。
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このレシピのキーワード

サラダ 片栗粉 キュウリ ハム 卵 カニカマ

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