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ごぼうの和風パスタ
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ごぼうの和風パスタ-レシピのメイン写真

ごぼうの和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

旬のごぼうを使ったシンプルで簡単なパスタです。ごぼうの香りが鼻に抜けるのがとても良いです。

旬のごぼうを使ったシンプルで簡単なパスタです。ごぼうの香りが鼻に抜けるのがとても良いです。

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ごぼうの和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

旬のごぼうを使ったシンプルで簡単なパスタです。ごぼうの香りが鼻に抜けるのがとても良いです。

旬のごぼうを使ったシンプルで簡単なパスタです。ごぼうの香りが鼻に抜けるのがとても良いです。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ごぼう 1本
  • ツナ缶140g 1缶
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • だし汁 50ml
  • 大葉 1束
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
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作り方

  1. 1

    ごぼうを斜め薄切りにする。大葉は千切りにする。

    • ごぼうの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れパスタを表記より1分早く茹でる。

  3. 3

    フライパンにだし汁とツナ缶汁ごと、ごぼうを中火で煮る。

    • ごぼうの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ醤油、みりんを加えて和える。

    • ごぼうの和風パスタ作り方4写真
    • ごぼうの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、大葉を乗せて完成。

コツ・ポイント

大葉の代わりに万能ねぎでも良いと思います。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2025/11/30 11:26に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 ごぼう

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