作り方
- 1
りんごはよく洗い、芯や種を取り除く
- 2
オーブンを180℃に予熱しておく
- 3
適当に2-3cm各位に切り、ミキサーに入れる
- 4
卵、抹茶パウダー、きなこを加え、滑らかになるまでミキサーにかける
- 5
重曹を加え、さらに攪拌する
- 6
オーブンペーパーをくしゃくしゃにし、水で濡らして絞り、オーブン対応の耐熱容器や型に敷く
- 7
❺を❻に流し入れる
- 8
180℃に予熱したオーブンで50-60分焼く(爪楊枝などを刺して何もついてこなくなるまで)
- 9
粗熱が取れたら冷蔵庫などで冷やす
- 10
お好みで抹茶パウダーや粉糖などをかけて召し上がれ
- 11
【保存】
8等分くらいにし、すぐに食べない分は一つずつラップで包み、ジッパー付き袋などに入れて冷凍 - 12
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