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ピーマンの肉詰め(豆板醤チリソース)
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ピーマンの肉詰め(豆板醤チリソース)-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め(豆板醤チリソース)

うたろうっす
うたろうっす @cook_40079286

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材料

2人分
  • ピーマン 4つ
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆肉だね
  • 挽き肉 200g
  • ねぎ 1/2
  • 塩 少々
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★ソース
  • 酒 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ケチャップ 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切り、ピーマンはへたとわたを取り除く

  2. 2

    ☆をポリ袋にいれてこねる。★を混ぜる

  3. 3

    ピーマンに肉を詰める

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火熱し、肉詰めを立てて2分焼く

  5. 5

    肉詰めを横にして水大さじ1を入れて弱火(3)にして蓋をして11分蒸し焼きにする

  6. 6

    ★を加え、中火で煮立たせ絡める

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うたろうっす
うたろうっす @cook_40079286
2025/11/16 08:43に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ねぎ ひき肉 片栗粉 ピーマン お肉 はちみつ 酒 ケチャップ

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