じゃがいもとサツマイモに5mm幅で切り込みを入れる（最後まで切らない）。

水でよく洗う。これをはぶくと、切り込みのところで隣とくっつきやすくなるので必ず。

オリーブオイルを全体と切り込み部分に塗る。はけや指で。

オーブンを200度に予熱する。

じゃがいものみにベーコンを切って切り込みに挟む。

じゃがいもに塩胡椒をしっかり振る。

焼き上がりにバターをのせ、溶けたらつけて食べる。

すぐに食べない場合には、バターは食べる直前に電子レンジで加熱した後に乗せる。