ほうれん草とにんじんの豆腐チヂミ
福島県 @fukushima
福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、磐梯町や会津若松市などがほうれんそうの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、国分東北株式会社と福島県の連携メニューです。
ほうれん草とにんじんの豆腐チヂミ
福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、磐梯町や会津若松市などがほうれんそうの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、国分東北株式会社と福島県の連携メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は４㎝幅に切り、にんじんは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
豆腐をボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでつぶす。
- 3
2にAを加えて混ぜる。
- 4
3に1、ピザ用チーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
フライパンに半量のごま油を入れて中火で熱し、生地の半量を流し入れ、両面がカリッとなるまで焼く。
- 6
残りの生地も同様に焼いて出来上がり。お好みで糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25205010
