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豚きのこ★味噌炒め
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豚きのこ★味噌炒め-レシピのメイン写真

豚きのこ★味噌炒め

こるの
こるの @cook_58114750

きのこはもちろん、
たまねぎの甘みもおいしい味噌炒めのレシピです。

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豚きのこ★味噌炒め

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材料

2人分
  • 豚こまぎれ 約200g
  • たまねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 1パック
  • (a)料理酒 大さじ2
  • (a)砂糖 小さじ1
  • (a)みそ 大さじ2
  • (a)しょうゆ 少々
  • 青ねぎ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    たまねぎは半分に切ってスライス、しめじは石づきを落としてほぐし、青ねぎは小口切りにしておく。

    • 豚きのこ★味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    (a)を合わせておく。

  3. 3

    油を引いたフライパンを熱し、豚肉を炒める。

    • 豚きのこ★味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わったら玉ねぎ、しめじを加えて炒め合わせ、最後に(a)の合わせ調味料で味付けする。

    • 豚きのこ★味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、青ねぎを散らしたらできあがり。

コツ・ポイント

舞茸や茄子を加えてもおいしいです♡

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こるの
こるの @cook_58114750
2025/11/18 05:36に公開
めんどくさがり屋なので簡単なものしか作っていません(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの ぶなしめじ 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ 青ネギ

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