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じゃがいもは皮をむき1cm幅に切り、水にさらす。じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで6〜7分加熱。
きゅうり・玉ねぎは薄切りにし、塩でもみ水で洗い水気を絞る。
白菜キムチはざく切りにする。ベーコンはカリカリにしておく
調味料(マヨネーズ、焼肉のタレ、ごま油、しょうゆ)を混ぜる。
つぶしたじゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、キムチを調味料で和えて完成。
焼肉のタレで味が決まるので、甘辛く食べやすい味に。
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